Der Fokus all unserer Arbeit liegt auf unseren Weinberge und im Mittelpunkt steht der Begriff „Herkunft“. Dies versuchen wir mit der dreistufigen Qualitätspyramide in Zusammenhang mit niedrigeren Erträgen zu festigen. Somit sehen wir den Verein Maxime Herkunft Mosel als ideale Plattform dies nach außen zu kommunizieren.